今日は、妻が荷物を取りに行くということで、少し離れたベトナム人街へ行くことになった。帰り際に、朝ごはんを買ってくると言っていた。

私の住んでいるところは、外国人も多く住んでおり、教育の中心都市らしい。
そのため、レストランも値段が割高だ。といっても、日本に比べたら、
激安で、１５０円から２００円ぐらいだ。

１時間ぐらいして、妻が戻ってきた。袋に白い麺とスープがあるので、
ブンチャーかと思ったら、バインクオンという食べ物だった。
麺の歯ごたえもよく、スープもスパイスが効いて美味しかった。
値段は７５円と激安だ。ベトナム人街で買うと、どんなものでも安くなるらしい。
こういう生活だったら、金がなくても生きてはいけるかもしれないと思った。

ベトナム名物料理・バインクオン（ローリングライスケーキ）の作り方