ベトナム人が「この魚はおいしくて、健康に良いよ」と食堂で私に話しかける。
食べるたびに、なんかこの魚はちょっと池のにおいがすると本能で感じ取る。
これは子供の時に釣ったブルーギルや鯉とおなじように癖があり、
魚の顔も海魚、川魚ではなく、鯉みたいなのだ。

「これはどこの魚？」と聞くと、池の鯉だよと答える。
そう、ベトナム人がいうには野鯉を食べるそうだ。
本当かどうか、定かではない。

調べると、野鯉にはたんぱく質、ビタミンＢ１・Ｄ・Ｅが豊富で、妊娠中や病後などの体力が落ちた後の回復には、これ以上ない魚だそうだ。
紀元前から食用されていて、魚類の中では特に薬効に優れているようです。特に利尿効果は抜群で、妊娠中のむくみにも効果を発揮するそうだ。

鯉料理はレモングラスやフェンネルといったハーブを使った魚料理にすると、意外に匂いも気にならない。
もし、日本で食べ物がなかったら、鯉を食べるという選択肢もありかも、考えてしまった。（笑）

ベトナムでは、社内で誕生日パーティをよく行う。
社員人数が多ければ多いほど、毎月のペースであるイベントがあるのだ。
若者が多い国ならではの特権だ。
ケーキや果物はみんなで割り勘で買うので、そこまで費用はかからない。

娯楽施設が少ないので、こういったイベントが多いのである。
ハノイでは日本製ケーキがよく売れている。値段は２０００円～である。
日本製のケーキを食べたが、どっかで食べた懐かしい味がする。
そう、私が子供の時に食べた母が作ってくれたスポンジケーキだ。
砂糖控えめの低カロリーのものだ

日本では、ケーキ屋やコンビニで売っているケーキは、甘みもしっかりしているし、
おいしいが、ベトナムは、一言で言うと素朴だけど、温かみがあるかな（笑）
素朴な食べ物もそんなに悪くない。

一度、懐かしい味に戻りたいと思える人は、べトナムに来るといいだろう。

これはセットメニューの一部である。
これに石焼ビビンバ、ポテト、肉がカルビ等が出てくる。
2人で食べたが、ちょうど良い量だった。
味付けもほとんど日本と同じだ。

焼き肉は人を元気にする魔法がある。いい言葉ですね。
ベトナム人は分かっていないだろう。あの言葉が・・・( ´艸｀)
疲れているときに、ほんとうに元気になりました。
また、行かせて頂きます。笑